0
0,00
Vaša košarica je prazna
Hitro naročanje
E-naslov / članska št.:
Geslo:
 
KNJIGE  /  Priročniki za odrasle  /  Kuhanje / 

KRUHARIJE&CUKRNIJE

 
 
 
KRUHARIJE&CUKRNIJE
KRUHARIJE&CUKRNIJE
NovostPOPUST KNJIGA SEZONE
Kataloška št.: 572826
Cena 24,94 EUR
Klubska cena: 19,95 EUR
Samo 14,94 € ob nakupu s še eno knjigo!
Opis
Podrobnosti
Mnenja in ocene
Najslajše je doma pečeno

Učitelji peke in slaščičarstva z ljubljanskega Biotehniškega izobraževalnega centra navdih za vrhunske izdelke črpajo v tradiciji in ji dodajajo ščepec sodobnega, obzorje pa si širijo tudi onkraj meja. V knjigi je več kot 100 receptov za raznovrstne kruhe, pekovske izdelke in slaščice. Dan lahko začnete s svežim ajdovčkom z orehi, hrustljavo francosko bageto ali finskim rženim kruhom z luknjo. Pust popestrite še z munkkiji, finskimi krofi. Kalejdoskop slaščic vas bo začaral z blazinicami s sezamom, barvitimi makroni, domačimi snickersi, kockami Emona pa tudi poticami, zamorčkom v srajčki, princes krofi in indijančki, tortami z obilo čokolade ali samimi zdravimi presnimi sestavinami. – Barvne fotografije.

Poglavja v knjigi:
  • Kruhi
  • Pletenke
  • Bagete
  • Rogljički
  • Flancati
  • Piškoti
  • Pite
  • Zavitki
  • Gibanice
  • Potice
  • Tortice
  • Mafini
  • Kolači
  • Torte

DROBTINICE so pomembne informacije za peko kruha: od izbire moke do mesenja in peke ter podatki o vsebnosti glutena, maščob in vlakn.

NASVETI IN TRIKI kuharskih mojstrov, ki spodbujajo k ustvarjanju!

CUKRČEK - detajli, ki še oplemenitijo okus sladkih peciv in dobrot, kot npr. o praženju semen, različnih količinah svežih in suhih sestavin, testu in posodah ...

Preizkusite nekaj receptov in knjige!
  
Prelistajte knjigo

   
StraniStrani
212
 
VezavaVezava
KARTON
 
ŠirinaŠirina
195
 
VišinaVišina
267
 
DebelinaDebelina
25
 
ZbirkaZbirka
CZ: KUHARICE
 
Stran v kataloguStran v katalogu
9
 
ISBN/EAN:
ISBN/EAN:
9789612822330
 
Ne prezrite...