STROČNICE

Pisani svet stročnic, polnih okusa in hranilnih snovi

Stročnice – Za zdravje, moč in užitek

Stročnice so pomemben sestavni del naše vsakdanje prehrane, saj so skoraj brez maščob in kalorij ter vsebujejo veliko vlaknin, vitaminov, mineralov in dragocenih rastlinskih beljakovin. Naj bo aromatična grahova juha, krepka lečna enolončnica, fižolova solata s koruzo ali paradižnikom, svinjski file z rdečim fižolom ali ribji zvitki na zelenjavi z lečo – v tej knjigi boste našli 80 okusnih in preprostih receptov za odkrivanje in uživanje raznolikih jedi s stročnicami. Vsem receptom so dodane fotografije, postopki so z besedo in fotografijo razloženi korak za korakom. Knjigo zaokrožijo nasveti o pripravi jedi s fižolom, grahom, lečo in drugimi stročnicami. – Barvne fotografije. Prevedla Maja Prevolnik.