ŽAR-TAKO PREPROSTO

Poletje je čas za jedi z žara!

Pečeno na hitro ali iz marinade, v aluminijevi foliji in v pepelu – pikantna govedina in svinjina, lososovi zrezki ali nadevane paprike s smetanovo pomako – na žaru uspe skoraj vse! Prelistajte knjigo s številnimi recepti za klasične jedi z žara z vsega sveta, burgerje in vegetarijanske jedi ter solate, omake in pomake. Ne prezrite zanimivosti o peki na žaru v mestu, o razlikah med ameriškim in azijskem žarom ter številne nasvete mojstrov, ki zagotavljajo, da bodo tudi vaše piščančje prsi z gaspačom, mesna nabodala s čičeriko, jagnječji kotleti s timijanom, brancin z orehovo omako, kozji sir v zavojčku iz bučk in druge slastne jedi – vrhunsko okusne! Prevedla Maja Prevolnik.

Prelistajte knjigo