UŽIVAJ PRAVO HRANO

Kako razločiti zdrava živila od nezdravih?

Živimo v svetu, v katerem »ne jemo prave hrane, temveč izdelke, ki so nam jih postavili pred oči«. Nad tem okoljem bdi temačna plat prehrambne industrije, ki prebivalstvo praktično sili k nakupu izdelkov, s katerimi škodijo svojemu zdravju. Ponuja strokovno utemeljeno znanje, potrebno za poizvedovanje, raziskovanje in poglabljanje v naše prehranjevanje in vse v zvezi z njim. Pojasni nam osnove Realfoodinga, življenjskega sloga, katerega namen je iz naše prehrane pregnati močno predelana živila, in ponuja praktične nasvete, trike in recepte za preprostejše, hitrejše in bolj zdravo prehranjevanje. – Prevedla Katja Mrak.

PRVI DEL – MOČNO PREDELANA HRANA

Nezdrava hrana • Trženje in oglaševanje
Izjemna dostopnost • Nadvse okusna živila • Kako nas močno predelana živila ubijajo ...

DRUGI DEL – UŽIVAJ PRAVO HRANO

Realfooding • Prava zaščitna živila
Prava nevtralna živila • Prava dodatna živila • Preobrazi se v realfooderja

»Namen naravnih živil je poenostaviti naše preživetje, se pravi, ohraniti nas žive in zdrave. Namen novih in nedavnih močno predelanih izdelkov je njihova prodaja in dobiček tistim, ki jih prodajajo. Zato morate razumeti, da je zdajšnje okolje ponudbo živil, koristnih vašemu zdravju, zamenjalo s ponudbo izdelkov, ki koristijo drugim.« Carlos Ríos