SLADICE ALENKE KODELE: VELIKA KNJIGA O PECIVU

V knjigi so zbrani recepti z natančno opisanimi postopki za pripravo raznovrstnih sladic – tistih, ki vsak dan vzbujajo skomine po sladkem in tudi tistih, s katerimi ustvarjamo praznična vzdušja. Avtorica odstira številne skrivnosti o pripravi preprostega zavitka, nepozabne vaniljeve kreme, dih jemajoče rojstnodnevne torte, o okraševanju božičnih piškotov ter izdelavi finega listnatega testa. Med izbrane sladice je uvrstila tudi svojo najljubšo – vipavske štruklje. Knjigo dopolnjujejo recepti za pripravo veganskih in presnih sladic, med drugim tudi recept za presno potico prefinjenega okusa. – Barvne fotografije. 258 str., trda vezava.

Krhko ali linško pecivo

Listnato testo

Vlečeno testo

Kuhano ali paljeno testo

Biskvitno testo

Kvašeno testo

Medeno pecivo