0
0,00
Vaša košarica je prazna
Hitro naročanje
E-naslov / članska št.:
Geslo:
 
KNJIGE  /  Priročniki za odrasle  /  Kuhanje / 

POTICE IN DRUGE DOMAČE SLAŠČICE

 
 
 
POTICE IN DRUGE DOMAČE SLAŠČICE
POTICE IN DRUGE DOMAČE SLAŠČICE
GOSTEČNIK BERNARDA
Kataloška št.: 558080
Cena 24,94 EUR
Klubska cena: 19,95 EUR
Opis
Podrobnosti
Mnenja in ocene
Svojo drugo knjigo je sestra Bernarda namenila začetnikom in izkušenim ljubiteljem peke. V njej boste našli recepte za raznovrstne kolače, šarklje, torte in edinstveno slovensko dobroto – potico. Prav slednji je v knjigi namenjenih več kot 20 variant oz. receptov, ki jih dopolnjujejo čudovite in mamljive barvne fotografije Toma Jeseničnika.

• Več kot 100 izbranih receptov in nasveti s. Bernarde Gostečnik
• Za začetnike in mojstre peke
• Od potic do kolačev, šarkljev in tort

IZ VSEBINE:
 
  • KOLAČI: makov, skutni z mandari­nami, ruski jabolčni, bananin ...
  • ŠARKLJI: dunajski, s suhim sadjem, brez jajc ...
  • POTICE: orehova iz ajdove moke, makova, lešnikova, čokoladna, metina ...
  • TORTE: florentinska, drobljiva, doboš, kavna, linška ...

Prelistajte knjigo:

    


Prof. dr. Janez Bogataj priporoča!

 

Sestra Bernarda Gostečnik nada­ljuje bogato dediščino slovenskega kuharskega znanja, ki sta ji postavili temelje, poleg začetnika Valenti­na Vodnika, predvsem Magdalena Knafelj Pleiweis in sestra Felici­ta Kalinšek. Najnovejša knjiga Gostečnikove je nov in dobrodošel priročnik, torej kuharica, ki nas seznanja s svetom slovenskih izvirnih in tudi prevzetih sladkih dobrot.

Na vrhu tega našega Olimpa slaščic so prav gotovo potice, v družbi z njihovimi razvojnimi »bratranci«, ki jih predstavljajo kolači. V knjigi so tudi recepti za šarklje in torte, ki imajo prav tako pomembno mesto v razvoju slovenske kulinarike in gastronomije ter hkrati dokazujejo, kako smo znali v večstoletnem razvoju prevzemati oziroma prilagajati tudi širše evropske slaščice našim prehranskim navadam za vsakdanjimi in prazničnimi mizami.

StraniStrani
186
 
VezavaVezava
KARTON
 
ŠirinaŠirina
233
 
VišinaVišina
267
 
DebelinaDebelina
60
 
ZbirkaZbirka
CZ: KUHARICE
 
ISBN/EAN:
ISBN/EAN:
9789612820237
 
Kdor si je ogledal tale izdelek, si je ogledal tudi...