BUČE

Okusna, vsestranska in zdrava jesenska zelenjava!

Naj bo hokido ali maslena, kuhana ali pečena, sladka ali pikantna - živobarvne buče so resnično pravo kulinarično čudo. Z bučami lahko pripravljamo raznolike in preproste jedi, kot je krepka bučna juha s slanino, gratinirana buča s koruzo, enolončnica s svinjino in bučo ali bučni mafini z mandlji. Ob receptih boste našli koristne kuharske nasvete. Zdaj je čas buč – izkoristite ga! – Prevedla Maja Prevolnik. Barvne fotografije.