Večina od nas lahko našteje nekaj superživil, za katere vemo, da bi jih morali jesti, vendar ne vemo, kako naj jih vključimo v vsakodnevno prehrano. Ta knjiga se posveča desetim hranljivim živilom, ki jih vsi poznamo in imamo radi – kvinoji, čičerki, ohrovtu, sladkemu krompirju, borovnicam, jajcem, medu, kokosovemu olju, grškemu jogurtu in orehom – ter jih vključuje v slastne vsakodnevne obroke. Vključena so v prav vsak recept, zato boste lahko tudi najbolj izbirčnim družinskim članom za zajtrk, kosilo in večerjo pripravili zdrav obrok, pa naj bodo to palačinke z banano in oreški, umešana jajca z ohrovtom, takosi s kvinojo za zajtrk ali pošastno zeleni smuti, rjavčki s kvinojo, skutne tortice z borovnicami ... Prevedla Polona Mertelj. Barvne fotografije.

Zajtrk in malica

Začnite dan z umešanimi jajci z ohrovtom, takosi s kvinojo ali pošastno zelenim smutijem ... Vsi vas bodo oskrbeli z energijo, ki jo boste potrebovali čez dan oz. do naslednjega obroka!

Predjedi

Odlični izgovori za zabavo: kvinojine picete, humus z orehi, sadna nabodala s čokoladno-kokosovo pomako, spomladanski zvitki, ocvrt sladki krompir s kremastim kečapom ...

Sendviči in zvitki

Univerzalna jed v zdravi različici za malico v službi in šoli: zloženka s puranom, brusnicami in sladkim krompirjem, tortilje s kvinojo, koruzo in fižolom ...

Juhe in solate
Idealno za malico, prilogo, lahko kosilo: kremna piščančja juha s koruzo, kitajska nasekljana solata s pomarančno-sezamovo polivko, solata kaprese z medom in šunko ...

Glavne jedi

Nasitno, dobro in zdravo: praženi riž s kozicami, mesna štruca s humusom, piščanec s pomarančo in sezamom, svinjska ribica z omako iz borovnic in jabolka ...

Sladice

Na koncu pa še svilnata čokoladna pita z grškim jogurtom, pita s sladkim krompirjem in testom iz kvinoje, bananov kolač z orehi in belo čokolado, čičerikini piškoti s koščki čokolade ...

Odkrijte zdrave in preproste obroke, ki zagotavljajo zdravje, moč in dobro počutje! Raznovrstne jedi z zelenjavo, sadjem, jajci in oreški bodo tudi največje izbirčneže v vaši družini prepričale s svojo raznolikostjo in okusnostjo!

Superživila, ambasadorji zdrave prehrane:

- ohrovt
- kokosovo olje
- borovnice
- čičerika
- jajca
- kvinoja
- med
- sladki krompir
- grški jogur
- orehi

Prelistajte knjigo