Čaj za mrzel zimski dan
Ta hranilni čaj, ki božansko pogreje, bo odgnal zimski mraz, prehlad in gripo. Ingver, cimet, sladki koren, poprova meta in zvezdasti janež mu dajo sladek in rahlo pekoč okus ter krepijo našo obrambo, ameriški slamnik spodbudi imunski sistem.
Za eno skodelico
- 1 žlička sesekljane suhe korenine ameriškega slamnika
- 1 žlička suhe poprove mete
- 1 cm dolg kos suhe korenine sladkega korena
- 1 cm dolg kos sveže, ingverjeve korenine
- 1 zvezdasti janež
Zelišča in začimbe damo v velik ogret čajnik. V kotličku segrejemo filtrirano vodo skoraj do vretja, 300 ml je zlijemo v čajnik in pokrijemo. Pustimo, da se čajna mešanica namaka 5–10 minut in vmes večkrat premešamo. Čaj precedimo v skodelico in primešamo malce medu. Če želimo, okrasimo s cimetovo paličko – ko bomo z njo mešali čaj, bo sprostila svoj čudoviti okus.
